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El César del Rio es un vino típico clarete de Cordovín, elaborado tradicionalmente en esta localidad de La Rioja. Fresco y brillante, se elabora a partir de uvas vendimiadas a mano, procedentes de viñedos situados en la zona de Cordovin, con una edad media de 30 años. Prensadas a muy baja presión, seguidamente se realiza al mosto un desfangado para que fermente lo más limpio posible. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18ºC.
In Stock
Comunidad Autónoma | La Rioja |
Botella | 75 cl |
Graduación | 12,5° |
Bodega / Productor | Bodegas César del Río |
Nota de cata | Color piel de cebolla, típico en los Claretes de Cordovín, con un aspecto limpio y brillante. En nariz posee un aroma limpio, fresco y afrutado. En boca es un vino alegre, afrutado, con un punto de aguja que lo hace muy refrescante y agradable. |
Temperatura de servicio óptima | Entre 7ºC y 10ºC |
Ocasión | Para todos los días |
Uvas | viura 50% y garnacha 50% |
Denominación de Origen | D.O. Rioja |
Tipo de vino | Rosado |