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El vino tinto crianza Chitón Crianza 2016 es un vino con crianza entre 12-14 meses en barrica de roble americano de tostado medio que le aporta complejidad y tonos especiados.
Actualmente este formato NO lo tenemos disponible. Puedes comprar la botella en formato magnum o decantarte por nuestra recomendación: Pascual Larrieta Crianza.
¡Has click en la imagen para conocer más sobre este vino!
Comunidad Autónoma | La Rioja |
Nota de cata | Color rojo granate con destellos teja, brillante. Destacan las notas de crianza en barrica y mantiene su carácter frutal. Su sabor es suave pero robusto, con un final largo y persistente. |
Temperatura de servicio óptima | 16-18ºC |
Capacidad: | 75cl |
Para acompañar... | Caza, pato, foie... |
Para acompañar... | Pescados y mariscos |
Para acompañar... | Carnes rojas y asados |
Para acompañar... | Arroces, ensaladas y pastas |
Ocasión | Llevar como detalle cuando te invitan |
Ocasión | Cena romántica |
Para regalar a... | Un apasionado del vino |
Para regalar a... | Un amante de lo tradicional |
Para regalar a... | Mis suegros |
Uvas | Tempranillo y Garnacha |
Tipo de vino | Tinto con crianza |
Material | Cristal |
Elaboración del vino Chitón Crianza:
Uvas especialmente seleccionadas, despalilladas y parcialmente estrujadas, con alta proporción de bayas enteras, su tiempo de maceración es de 15 a 20 días, con remontados diarios.
La fermentación es controlada entre 24-28ºC. Las levaduras son autóctonas, contenidas en las propias uvas.
Maridaje:
El Chitón Crianza es un vino ideal para acompañar toda clase de carnes rojas, cordero y caza. Perfecto con toda clase de quesos no muy curados.