En este post vamos a intentar acercar el mundo de la sidra y las sidrerías a todos los interesados. Para ello, responderemos a preguntas como: ¿Cómo elegir sidrería? ¿Qué menú hay en las sidrerías? o ¿Cómo se llena un vaso de sidra?

¡La sidra vasca está de enhorabuena! Esta primavera saldrá al mercado por primera vez la sidra con Denominación de Origen Euskal Sagardoa. ¿Quieres saber cómo distinguir una sidra con esta nueva Denominación de Origen? ¿Seguirá existiendo la sidra Eusko Label? ¿En qué se diferenciará de la Sagardo Gorenak? En nuestro post aclaramos todos estos conceptos y te presentamos las mejores sidras que tienes que escanciar esta temporada.

Llega el buen tiempo y ¿Quieres una bebida que además de deliciosa sea refrescante? ¡Te presentamos el sorbete de manzana a la sidra más rico y fácil de hacer! Te aconsejamos cómo presentarlo y te recomendamos algunas sidras para elaborarlo.

Ahora que estamos en plena temporada de sidra, es hora de que conozcas las sidras más típicas de Gipuzkoa. Haz Txotx en las sidrerías de Petritegi, Zelaia y Bereziartua, situadas en Astigarraga, la cuna de la sidra gipuzkoana.